250 g de cogumelos shiitake, biológicos Agro-Cachola (disponível nos hipermercados Aldi)
3 codornizes Aves Suzana
1 fio de azeite, extra virgem, Transmontanos
3 dentes de alho
1/2 cebola
150 g de noodles de ovo, médios, (que pode adquirir na Glood)
Cebolinho fresco, biológico, Aroma Alentejo
Método tradicional:
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