250 g de cogumelos shiitake, biológicos Agro-Cachola (disponível nos hipermercados Aldi)
6 dentes de alho
4 c. sopa de azeite virgem extra, biológico, AROMATIKUS
1 pitada de pimenta branca Margão
1 c. chá de folhas de tomilho fresco, biológico, Aroma Alentejo
Comece por lavar os cogumelos e deixe-os secar.
Aqueça o azeite e junte-lhe os dentes de alho, laminados. Deixe-os amolecer e acrescente os cogumelos, inteiros.
Tempere com sal e tomilho fresco, salteando-os por 5 minutos ou até estarem tenros.
Sirva com pão do dia.
